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天地閣 女将から、ちょっとしたことや
        旬の情報など、不定期にお届けいたします。

103 「ドンコ」の地方名で親しまれています。
2010/03/09 更新
正式名は、「エゾイソアイナメ」。
東北地方太平洋岸では、海底付近のごく岸付近から水深600bまで生息し、主に底引き網漁で漁獲されます。
大きな肝と淡泊な白身が美味しく、煮魚や活きのいいものはタタキにして肝味噌で、ドンコ鍋なども漁師町の一般家庭で食されてきました。
ご希望があれば、このようなおばんざい料理もご用意いたします。
「アクアマリンふくしま」で開催される「第5回めひかりサミット」
今年のテーマは、「ドンコ」だそうです。
 期日  3月21日(日)
 時間  午後1:00〜午後4:30
 定員  50名(3/15までの事前申し込み)
 内容  「ドンコ」についての学術発表と試食会
 お問い合わせ 同館 пi0246)73−2525
興味のある方はいかがですか?


102 舟盛りプランもお勧め!75cmってこれくらい。
2010/03/08 更新
これで2名様分です!
「いつものスーパーのお刺身とは、全然違うからたくさん食べなさい。」
昨日お泊まりのお母様が3歳のお嬢ちゃまに。
この日の舟盛りは、
 活きメバル姿造り・活き間八・鮪・鱚松皮造り・甘エビ・あんこう昆布締め薄造り・甘蛸削ぎ造り・姥貝・帆立・白つぶ貝の10種類の新鮮な魚介類が、盛り込まれていました。
春になると、鰆・鮃等白身のお刺身がおいしくなります。どうぞおいしい地魚を食べに小名浜にお越し下さい。

101 欲張りレディースプランを検討中!
2010/03/07 更新
【シルバープラン】が出来たら、【レディースプラン】も!という客室係の女性陣の思いつくままの意見を並べると、
1,いろんな種類のお料理を少しづつ。
2,ヘルシーで体に良いお食事をお部屋でゆっくり食べたい!
3,食後のスウィーツも楽しみ♪
4,浴衣にだってこだわりたいわ。
ただ今、姉妹店のレストランでランチにご用意していた「和洋創作膳」をベースに検討中です。
近々アップ出来ると思います。

100 今日のお刺身地魚6点盛。
2010/03/06 更新
「お刺身が大好きです!」とおっしゃるお客様のご要望に応えて、
今日のお刺身、間八・白みる貝・甘蛸削ぎ造り・甘海老・鱚焼き霜造り・鮟鱇昆布締め薄造りです。
有機肥料で作った人参と胡瓜のつま、大根・新わかめにも注目!
つまもサラダ感覚で召し上がれ。
お好み・ご要望等ございましたら、ご予約時のお申し付け下さいませ。


99 嫌われ者のヒトデ?
2010/03/04 更新
岸壁を歩いていたら、釣り人が捨てて行ったのかヒトデが落ちていました。
持ってみると厚みもあって以外と重く、さわってみるとツルツルした感じで、表側は深緑色をしていました。
貝類を好み、養殖場の貝類を食い荒らす肉食の有害動物で、人間にとっては利用価値のほとんどない動物なんだそうです。ずいぶん嫌われたものですね!
サンマやいわしのように人間に重宝される魚が大量だと「豊漁」、ヒトデやクラゲなど人間や環境に害がある種だと「大量発生」と呼ばれるんだそうです
お星さまのような形、もみじを思わせる色彩に思わずシャッターを切りました。


98 暖かくなってきました。思いっきり外で遊びましょう!
2010/02/28 更新
これから暖かくなってくると外に出かけたくなりますね♪
お子さま連れのご家族にお勧めなのが、徒歩5分の三崎公園です。左の写真は、わんぱく広場の全長74,8bの巨大ローラー滑り台でスリル満点。その他に迷路広場、ピクニックガーデン、潮見台、360度のパノラマが楽しめるマリンタワーと一日ゆっくり遊べます。奥に見える磯に降りると磯遊びも出来ます。何より無料がうれしいですね!
そのあと 公園内にある「みさきプレスレージリゾート」で立ち寄り湯で汗を流してはいかがですか?


97 「にんじん嫌いなのに食べられました!」って?
2010/02/26 更新
当館 お野菜は有機肥料を使って栽培されたものを使っています。
先日お泊まりのお客様も、朝食の「温野菜サラダ」のゆでにんじんが甘くて
フルーツみたいで「嫌いなのに食べられました。」と喜んでいらっしゃいました。
その日の温野菜サラダ
新妻一文さんの 「にんじん」
高田サワさんの 「かぶ」
坂本重幸さんの 「ブロッコリー」
草野朝代さんの 「フルーティーあいこトマト」でした。
今日も「元気菜野菜市場」の配達のおじさんが新鮮な有機野菜を届けてくれました。


96 環境にやさしい伝統的な漁法とは?
2010/02/25 更新
今日、カニ籠船「大徳丸」から60匹の紅ずわいガニが届きました。
どうして裏返しにしているかって?表向きにしておくと暴れて身が痩せてきたり、足がもぎれてしまうからです。
この紅ずわいガニは、カニ籠漁という漁法で獲ります。直径が底部1m、上部50cm位の台形の籠の中に、魚を輪切りにした餌をいれて沈め、入ってきたカニが出られないようになっている籠を定期的に引き上げて水揚げします。
一度に仕掛ける籠の数は、400個。昔ながらの伝統的なこのカニ籠漁は、海底を荒らすこともなく雌ガニ、子ガニがまた育っていけるので、環境にやさしい漁法ということですね!

95 ライブカメラを動かしてみてください!
2010/02/24 更新
お部屋からの眺望と同じ景色がみられるようにライブカメラを設置いたしております。
当ホームページのライブカメラをクリックして、左側バン/チルトを上下左右動かしていただきますと、小名浜港の様子がお宅のパソコンの画面でご覧いただけます。(同時の2名が動かしているときは、後方優先)

「いわき・ら・ら・ミュゥ」や「アクアマリンふくしま」、入り船・出船、かもめが飛んでいるのも確認出来ます。どうぞお試し下さい。
但し 夜は船の明かりくらいしか見えませんので、昼がお勧めです。




94 「うだつが上がらない」って、これのこと?
2010/02/23 更新
「生活や地位が向上しない」「状況が今ひとつ良くない」「見栄えがしない」ということを「うだつが上がらない」って言いますよね。
本来は、梁の上に立てる小さな柱のことを言っていたようですが、後に切妻屋根の隣家との間についた小さい防火壁で一階屋根と二階屋根の間に張り出すように設けられているものも「うだつ」と呼ぶようになったそうです。
防火壁としての役割ですが、それなりに出費がかかるものですから、これが上がっている家は比較的裕福な家ということから、上げられない家は、「うだつが・・・」と言われた語源だそうです。
徒歩5分の栄町にも漁業の盛んだった頃のなごり、「うだつ」の上がった家並みがみられます。車を降りて散策してみてはいかがですか?



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