福島県いわき市小名浜 割烹旅館 天地閣 料理長より、旬のお料理などについて皆さまにお伝えしていこうと思います。

あのお客様は「ラム肉がお好き!」

親子と言ったら連想するのは、
鶏肉と卵?
今日は、鮭とイクラです!

親子盛り
 秋鮭塩麹漬け 
 秋子醤油漬け
  針柚子
たとえば、
ラム肉が好物だというお客様の予約が入ると、
美味しく召し上がっていただける料理を考えます。
今日は
カツレットにしました。
 ・ラムチョップ
 ・ブロッコリー
 ・パプリカ
 ・ズッキーニ
 ・オクラ

柔らかいラムチョップは、ナイフを使わなくても楽に食べることが出来ます。
カラフルなガラスのお皿に盛り付けました。
お好みで特製ソースをつけてどうぞ!
今日のデザートは、
葡萄三種食べ比べです。
 ・青龍
 ・デラウエア
 ・巨峰
割烹旅館 天地閣
〒970-0316 福島県いわき市小名浜下神白字綱取143-23
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